The Best Side of פתיתים אחד אחד

שלום רב רציתי לדעת אם אני עושה כוס פתיתים כמה מים צריך? אפשר להוסיף פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה? תודה.

אני נתקעתי בחצי בצל סגול שהיה לך במקרר – האם יצא לך לחקור את הטענה, שבצל סופח אליו חיידקים בקצב אדיר?

הבצל לא סופח מים. לך בדיוק לפי ההוראות ותשים מספיק שמן. בהצלחה

(אם הלהטתם היטב את הפתיתים זה אמור לרתוח תוך כמה שניות בודדות)

תודה, את זה הבנתי. השאלה שלי גם אם נניח כתוב אש נמוכה – אז זה עיגול קטן שמכוון בהכרח על להבה נמוכה או עיגול קטן בלהבה כלשהי?

עז , אתה פשוט חלום (הסברים מדהימים ומתכונים שתמיד מצליחים)

מפת אתר/ ביטול עסקה / כניסת ספקים/ מתכונים/ כדורי שוקולד/ עוגת שוקולד/ מתכון לפנקייק/ מתכון לפיצה/ עוגת תפוזים/ עוגה בחושה/ עוגת שמרים/ עוגת ביסקוויטים/ תפוח אדמה בתנור/ שקשוקה/ עוגת מספרים/ מרק אפונה/ פריקסה/ עוגת בננות/ עוגיות טחינה/ עוגיות חמאה/ עוגיות שוקולד צ׳יפס/ אלפחורס/ בראוניז/ דג מרוקאי/ עוף בתנור/ מרק עדשים/ פלפל ממולא/ עוגת גבינה אפויה/ מתכון לאורז/ תנאי שימוש – תקנון / תכנית בישול

לפני שאתם שואלים, אין שום בעייה לטבען את הסיפור – שמים שמן קוקוס במקום החמאה, קרם קוקוס במקום גבינת השמנת (תנו לו להתקרר למשך הלילה ואז תוכלו להוציא ממנו תערובת גבינתית ממש) וקצת רוטב סויה (בתחילת הבישול, מוסיפים יחד עם השום) במקום הפרמז'ן ואתם מסודרים.

קצת דמעתי (למי ששואל זה הבצל) מההכרות האישית עם הפיברו של האמא הפרטית שלי . אז תודה ממי שיודעת להכין ביף וולנגטון אבל לא פתיתים .

נדמה לי ששאלתי אך לא זוכרת איפה. חיפשתי וחיפשתי… מה הכוונה אש בינונית או אש נמוכה?

הבצל מכיל גם סוכרים וגם הרבה מים, שזה מה שחיידקים אוהבים. שהות ממושכת במקרר מחלישה את האנזימים ההגנתיים שלו – אלו שגורמים לנו לדמעות, אז סביר שאחרי מספר ימים במקרר יתחילו לגור בו, כמו שגרים בהרבה פירות וירקות אחרים.

הפתיתים הם המצאה ישראלית, סוג של פחמימה שנוצרה בשנות הצנע, לפני שאורז (שפעם היה יקר more info ונחשב כמאכל של עשירים בלבד) הפך זמין ויומיומי. במהלך גלי העלייה הראשונים מארצות המזרח, לא היה אורז למכור בארץ, אז בן גוריון ביקש ממנכ"ל אוסם שייצר משהו שדומה לאורז.

בכל מקרה, ברגע שמטגנים לבצל את הצורה כמו שעושים כאן, בהנחה שהבצל עדיין נראה כמו בצל ולא מראה סימני ריקבון או ריח רע,

צילום: ליאת גולן הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!